Léto je čas cuket – a právě tehdy se hodí mít po ruce recept, který je rychlý, jednoduchý a přitom tak chutný, že si ho budou všichni chtít zopakovat. Z obyčejných surovin vznikne voňavý cuketový koláč na pánvi s křupavou kůrkou a šťavnatým středem.
✨ Proč tento recept vyzkoušet:
- Jednoduché suroviny – cuketa, vejce, sýr, mouka.
- Rychlá příprava – hotovo za pár minut.
- Skvělá chuť – i ti, kdo cuketu běžně nemusí, si přidají.
- Univerzální využití – hodí se k večeři i jako svačina.
🥣 Ingredience:
- 1 velká mladá cuketa
- 3 vejce
- 100 g tvrdého sýra
- 3–4 lžíce mouky
- 1 malá cibule
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvé bylinky (dle libosti)
- olej na smažení
🍳 Postup:
- Připravte cuketu – nastrouhejte ji nahrubo, osolte a nechte 10 minut stát. Poté vymačkejte přebytečnou tekutinu.
- Těsto – přidejte vejce, nastrouhaný sýr, cibuli, mouku, koření a bylinky. Dobře promíchejte.
- Smažení – na pánvi s trochou oleje rozprostřete směs do rovnoměrné vrstvy. Přikryjte pokličkou a smažte 7–8 minut na mírném ohni.
- Obrácení – pomocí talíře nebo pokličky otočte koláč a dosmažte druhou stranu 5–7 minut dozlatova.
🌟 Tipy na podávání:
- Se zakysanou smetanou nebo jogurtem.
- S česnekovým dipem.
- Se salátem z čerstvé zeleniny.
💬 Už jste někdy zkoušeli cuketový koláč na pánvi? Podělte se v komentářích – vaše zkušenosti mohou inspirovat ostatní.
👍 Pokud vás tento recept zaujal, dejte like, sdílejte s přáteli a sledujte naši stránku pro další osvědčené tipy ze světa zahrady a kuchyně.
✨ Cuketa, vejce a sýr – jednoduchá kombinace, která se promění v dokonalou večeři. Stačí pár minut a na stole máte jídlo, které si rodina oblíbí…